片手鍋タイプの小振りの圧力鍋がいい！

何でも自分流にチャレンジして時短料理してにましょう❤

その１

家族が急に病気になったときや胃腸の調子が悪い時のお粥

圧力鍋に炊いたご飯(お米でも)と水、塩少々(好みでだしの素)をいれ圧力がかかってから３から５分で出来上がり

あとは圧力が下がるまでまちます

仕上がりは少々水っぽいのですが全体をまぜておいておくと丁度いい感じになります(気になるときは蓋を普通のものにかえて弱火でことこと)

お米からのときは水と時間は倍に。

お餅をほんの少しいれるとさらに美味しくなります

ちょっと早めに作っておいておくのが一番美味しいかな。

覚めてしまったらレンジで。

七草粥も毎年これでお米からバッチリ仕上がります

その２

サツマイモ

直径５センチぐらいなら５分とその太さだけ圧力鍋で蒸かします。

時間がわからないうちは５分たったら鍋に蓋をしたまま

うえから水をかけるとすぐ圧力が下がるのでふたを開けて竹串で刺してみる。

固かったらすぐふたをして１分か２分。

これをそのままたべてもいいのだけれど、一度覚めてからレンジで５０度程度まで暖めてからトースターでまわりに焦げ目がつくまで焼くととっても美味しいし甘味も増します。

お試しあれ😃